ハッピーターンは1976年に発売されて今現在も大人気の定番のおやつですが、何と言ってもその魅力はあの粉です！
お菓子にまぶしてあるあの粉がやみつきになってしまう原因なんです。
なんとハッピーターンの粉だけがオークションで取り引きされているという噂もあるぐらいです。しかもかなりの高値で。あくまでも噂なので真実かどうかはわかりませんが、そんな噂が出るほどあの魔法の粉は魅力的だということですね。
で、最近ハッピーターンを愛する方々があの粉を自分たちで作れないものか？と次々とそのレシピをネットに公開し始めています。
製造元の亀田製菓さんはもちろん企業秘密でレシピを公開していませんが、世の中には凄い人がいるんです。レシピがなくとも舌だけで味を再現出来る人が。
ハッピーターンの粉のレシピ
そんな有志が導き出したレシピがコチラ。
ハッピーターンの粉のレシピ「材料」
グラニュー糖（上白糖でもオッケー）20g
塩 小さじ1
コンソメ3g
クリームパウダー（コーヒーに入れる粉ミルク）3g
味の素、もしくは鶏ガラスープの粉 1g
ハッピーターンの粉のレシピ「作り方」
上の材料を全部一緒にすり鉢に入れてゴリゴリするだけ。ミキサーがあれば便利ですね。 人によって多少材料や分量が違いますが、基本的な再現はこれで出来ます。あとはアレンジを加えてお好きな味に仕上げてみてください。
しかし、パウダーだけ作ってどうするのか？ハッピーターンの元々の味がまだ薄い？さらにパウダーをかけて濃くするのか？はたまた、何か他のお菓子や料理をハッピーターン味にしてしまうのか？いずれにせよハッピーな味に間違いはありません。
